【夜酒】 橄欖油是最好的調味料。 晚上想喝酒，這瓶紅酒開第三天了，應該趕緊解決不要再放，但...

【夜酒】 好久沒有喝夜酒了噢，今天比較悠閒，開一瓶吧。無花果切塊，把聖安德起司剝小片撒上去，最...

【風情】 和食，日本料理，對我來說，最重要的是「風情」。食材新鮮當令、調味得宜，美味當然不在話...

【週日晚餐】 蛤蜊春季菜花豆腐湯 雪菜桂筍 紅燒牛筋牛腩 蝦仁炒黃瓜蘑菇 話說紅燒牛...

【雪菜桂筍】 想起冰箱𥚃還有幾天前醃的雪菜還沒吃，乾脆拿來與桂竹筍一起煮吧。 蒜頭爆香，先...

【週六早餐】 雜菜湯和朋友做的麵包。 湯裡有紅白蘿蔔、香菇、杏鮑菇、白菜、培根，全都切小塊...

【香草漬西洋梨】 最後兩顆，切來吃了吧！今天配兩種口味的冰淇淋，香草和伯爵奶茶。 漬梨的作...

【夜酒】 週六來吃飯的朋友帶了一盒青木定治的馬卡龍，剛才試著倒紅酒來配。這顆的內餡是芝麻口味，...

新筷架，酒鬼限定。 ...

【週六聚餐】 昨晚朋友來家裡晚餐，最近都在做西式或中菜，很久沒有做日式料理了，那就來複習一下吧...